Яблочные сады крыма
В рамках Международного инвестиционного форума «Сочи-2016», состоявшегося в октябре прошлого года, администрация Крымского района подписала сразу несколько протоколов о намерениях по взаимодействию в сфере инвестиций, в том числе заключила соглашение о закладке яблоневого сада суперинтенсивного типа, а также о строительстве складского комплекса для хранения продукции. И вот сегодня уже заложена первая очередь садов на 200 га, а в селе Мерчанском вскоре начнется строительство первой очереди фруктохранилища на 5000 тонн.
Чужое – хорошо, а свое – лучше
«Кубань – житница России», – хотя бы однажды тоскливо думал, наверное, каждый из нас, глядя на прилавки местных магазинов, пестрящие овощами и фруктами из Турции и Египта. Вроде и климат позволяет выращивать свою качественную продукцию, и сельхозугодий достаточно, и специалистов хватает, а две трети тех же яблок в магазинах – импортные. А между тем яблоки – одни из самых популярных фруктов у россиян.
К счастью, в последнее время в нашей стране достаточно активно проводится политика импортозамещения, и зарубежная продукция хоть и медленно, но все же вытесняется отечественной.
На Кубани, издавна славящейся не только своими хлебными полями, но и фруктовыми садами, одним из приоритетных направлений деятельности различных банков становится финансирование инвестиционных проектов в садоводстве. Агропромышленные холдинги все чаще делают выбор в пользу закладки садов высокой интенсивности, считая, что именно за ними будущее. Но таких проектов пока мало как в нашем крае, так и по всей стране, ведь закладка суперинтенсивных садов обходится инвесторам в среднем в четыре раза дороже традиционных. Зато суперинтенсивные сады отличаются высокой бюджетной эффективностью и урожайностью, а их экологически чистая продукция, без сомнения, быстро найдет своего покупателя. Сады высокой интенсивности могут обеспечить российский рынок высококачественными яблоками отечественного производства, вывести на новый уровень развития отрасль плодоводства, минимизировать зависимость от импорта и обеспечить продовольственную безопасность страны.
Сады
Группа компаний «АФГ Националь» работает с землями на Кубани уже более десятка лет. Основной актив холдинга – рис, выращиванием и производством которого компания занимается в Краснодарском крае с 2006 года. «АФГ Националь» работает по принципу «от поля до прилавка» – это полный цикл производства, включающий в себя выращивание, хранение, переработку и сбыт продукции. Кроме того, холдинг развивает собственную селекцию и семеноводство.
Но в вышеупомянутом протоколе речь идет не об увеличении числа рисовых чеков, а об инвестпроекте по закладке яблоневых садов суперинтенсивного типа на площади около 300 гектаров с использованием шпалерной технологии, оросительной и противоградовой систем, а также о первой очереди строительства в Крымском районе складского комплекса для хранения продукции производственной мощностью пять тысяч тонн. Сроки реализации проекта определены с 2015-го по 2017 год включительно, а объем инвестиций составил 1 миллиард 300 миллионов рублей.
Промышленное плодоводство – выращивание яблок высших товарных сортов с целью развития импортозамещения – относительно новое направление, которое холдинг начал осваивать в 2015 году.
Руководитель направления «Сады» Группы компаний «АФГ Националь» Олег Рьянов говорит, что идея диверсификации бизнеса в сегмент производства яблок родилась из совокупности таких факторов, как дефицит на рынке товарных продовольственных яблок в течение года, слаборазвитое отечественное производство качественного продукта для ритейла и ограничение импорта.
Сегодня уже не просто заложена первая очередь садов на 200 га в Крымском районе, но и получен первый урожай яблок, начата закладка второй очереди сада.
Закладка сада проходит в несколько этапов. Прежде всего была проведена оценка местных почв на пригодность к выращиванию плодовых деревьев и доступности источника воды для организации орошения.
Особое внимание уделено подбору сортов – был рассчитан конвейер созревания летних, осенних и зимних сортов яблок. Такой подход обеспечивает оптимальное использование трудовых ресурсов и равномерное поступление продукции на длительное хранение и на реализацию в течение всего сезона.
Суперинтенсивные сады отличает высокая плотность посадки саженцев на карликовых подвоях (саженцы высаживаются в почву рядами на расстоянии 80 сантиметров), наличие опорной системы (шпалеры) и противоградовой сетки, использование капельного орошения. Такие сады раньше вступают в полное плодоношение по сравнению с традиционными (экстенсивными), а также позволяют получать стабильно высокий и качественный урожай на протяжении 15-20 лет.
Важно не только вырастить яблоки, но и сохранить их, чтобы обеспечить жителей свежими плодами на протяжении всего года. Для этих целей в селе Мерчанском Крымского района будет построено современное фруктохранилище на 10 тысяч тонн, что позволит осуществлять поставки продукции в торговые сети до следующего урожая.
Кроме того, проект предусматривает организацию яблоневого питомника, наличие которого не только позволит «ремонтировать» сад, но и уменьшит себестоимость саженцев, снизит зависимость от поставщиков и позволит лучше контролировать качество посадочного материала. Вырастить собственный саженец в 2-3 раза дешевле, чем покупать готовый, а это существенная экономия, ведь на 300 гектаров суперинтенсивного сада требуется до миллиона саженцев.